سیب خشک یک میان وعده ی خوشمزه و پر طرفدار است و برای کودکان که ممکن است تمایلی به خوردن سیب نداشته باشند بسیار مفید است. در این صورت با خوردن سیب خشک از خواص بی شمار این میوه بی بهره نمی مانید. تهیه ی سیب خشک در خانه بسیار راحت و کم هزینه است.
در زمان های دور مردمی زندگی می کردند که می توانستند میوه های خوش طعم و شیرین همچون شلیل و سیب و هلو و گیلاس را از درخت بچینند و بدون شستن یا پوست گرفتن؛ تازه تازه مصرف کنند. شاید در کنار رودخانه ای پر آب و زلال، آبی به میوه میزدند تا براق تر و تازه تر شود. در آن زمان ها میوه ها با پوست خورده می شد، حتی خیار و سیب!
